副菜
塩昆セロリのぴりりと山椒きんぴら
10分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物5.9g
- 脂質2.3g
- たんぱく質1.2g
- 糖質4.8g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
セロリって1回で使い切らないと何となく冷蔵庫に放置されがちな我が家。 塩昆布の塩味と旨味で作るきんぴらは仕上げにたっぷり山椒をふって我が家でもとっても人気の一品。
作り方
- 1
セロリは葉を取り除き斜め薄切りにする。フライパンに胡麻油を入れ熱し塩昆布をいれさっと炒める。 ぱちぱちと昆布がいってきたらセロリを入れくたっとするまで炒める。
- 2
1にみりんを入れ全体に馴染んだら器に盛りたっぷり山椒をかけてできあがり〜。
