セロリって1回で使い切らないと何となく冷蔵庫に放置されがちな我が家。 塩昆布の塩味と旨味で作るきんぴらは仕上げにたっぷり山椒をふって我が家でもとっても人気の一品。
セロリは葉を取り除き斜め薄切りにする。フライパンに胡麻油を入れ熱し塩昆布をいれさっと炒める。 ぱちぱちと昆布がいってきたらセロリを入れくたっとするまで炒める。
1にみりんを入れ全体に馴染んだら器に盛りたっぷり山椒をかけてできあがり〜。
お好みで千切り生姜を加えてもおいしい^^
レシピID:102231
更新日:2018/05/17
投稿日:2018/05/17