レシピサイトNadia
副菜

つぶ貝ととしゃきしゃき野菜のピリ辛和え

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 10

缶詰のつぶ貝をもらったので、簡単おつまみに。 コチュジャンとお酢をきかせて、野菜もたっぷりとれます。

材料

  • つぶ貝缶詰
    1缶
  • 胡瓜
    50g
  • パプリカ赤・黄
    各50g
  • A
  • コチュジャン
    小さじ2
  • 米酢
    小さじ2
  • 砂糖
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1/2
  • おろしにんにく
    小さじ1/3
  • 白ごま
    小さじ1

作り方

  • 1

    野菜を千切りにする。

  • 2

    つぶ貝は水気をきりペーパーでふき、薄切りする。

  • 3

    ボウルにAを入れ①と②をあえたらできあがり。

ポイント

野菜はなるべく同じサイズにすることで、食感がよい。

広告

広告

作ってみた!

質問