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夏に食べたい!さっぱり生姜ポン酢きゅうり

副菜

夏に食べたい!さっぱり生姜ポン酢きゅうり
  • 投稿日2019/05/25

  • 調理時間10

とっても簡単!あと1品におすすめです。 生姜効果で食欲がなくてもさっぱり食べれます♪

材料2人分

  • きゅうり
    1本
  • 生姜
    1~1.5かけ
  • ポン酢
    大さじ1

作り方

ポイント

きゅうりは薄く切った方がよく味がしみこみます。

  • 1

    きゅうりを薄い輪切りにする。 生姜をみじん切りにする。 (写真は2倍量)

    工程写真
  • 2

    さらっと洗ったらしっかり水けをとり、袋に入れる。 ポン酢を加え、軽くもみこみ、味がしみこむまで冷蔵庫に入れておく。

    工程写真
レシピID

376055

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料理家。保育園栄養士。 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪

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