2020.05.16
分類デザート
調理時間: 20分(焼き時間、冷ます時間を除く)
ID 391816
米粉と青汁で健康的♪
青汁の分量をそのまま抹茶にすれば、抹茶味になります♪)
ふわふわ〜とろけるしっとりシフォンケーキです。
卵白 | 4個分 | |
A
|
グラニュー糖 | 40g |
卵黄 | 3個分 | |
B
|
グラニュー糖 | 30g |
植物油 | 30g | |
熱湯 | 50ml | |
青汁 | 9〜10g | |
製菓用米粉 | 80g |
グラニュー糖 40g
を3回に分けて入れて泡だて、ボウルを逆さまにしても落ちてこないくらいの硬さの艶のあるメレンゲを作る。グラニュー糖 30g
を入れて、泡立て器でよく混ぜたら、植物油を加えてもったりするまで混ぜる。つくメモ
<つくメモって?>
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