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がごめ昆布きざみとタコのレモン甘酢和え

がごめ昆布きざみとタコのレモン甘酢和え
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10分
がごめ昆布きざみを水で戻す時間を除く
  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物22.8g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質8.2g
  • 糖質20.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【作りおき】タコときゅうりの定番甘酢和えに、水溶性食物繊維が豊富な昆布をプラス。身体にやさしい甘酢和えです。

材料2人分

  • がごめ昆布きざみ
    3g
  • ゆでタコ
    60g
  • きゅうり
    1本
  • A
    白ごま
    大さじ2
  • A
    酢(米酢使用)
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ3
  • レモン
    1/4個
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    がごめ昆布きざみはたっぷりの水に15分浸し、ザルに上げる。きゅうりは輪切りにし、塩をふりしんなりしたら水気を絞る。

    がごめ昆布きざみとタコのレモン甘酢和えの工程1
  • 2

    ゆでタコは食べやすい大きさに切る。レモンは半月切り。ボウルにA 白ごま大さじ2、酢(米酢使用)大さじ2、砂糖大さじ3を混ぜ合わせ、①、タコ、レモンを入れ良く混ぜ合わせる。

    がごめ昆布きざみとタコのレモン甘酢和えの工程2

ポイント

きゅうりはスライサーで切ると、薄く均等に切る事ができます。

レシピID：147322

更新日：2017/03/13

投稿日：2017/03/13

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鈴木美鈴
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鈴木美鈴

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