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    やみつき*ごまニラチキン* 1分前

    ちょうど、おうちに材料があり、作りました!子供もよく食べてくれて美味しかったです。ニラのレパートリーが増えて嬉しいです。ステキなレシピをありがとうございます(^^)

  2. やみつき*ごまニラチキン*

    やみつき*ごまニラチキン* 3分前

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    やみつき♪中華風旨だれねぎチキン 6分前

    yukiさん、おはようございます。 大変申し訳ありません。 にん、、とは。 にんにく(すりおろし)になります。 教えて頂き、本当にありがとうございました。

  4. 肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き【#作り置き#冷凍保存】

    肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き【#作り置き#冷凍保存】 7分前

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    ちくわとピーマンのおかかバターきんぴら【#冷凍保存#お弁当】 13分前

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春キャベツと鶏だんごのやさしいスープ煮

15
スープ煮の
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2018.04.12

分類汁物

調理時間: 15分

ID270651

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

春キャベツの甘みがスープに溶け出し、
とろとろにやわらかく、
鶏つくねでボリュームアップ!!
やさしい味に仕上げました。

スープ煮 鶏ひき肉 鶏だんご 汁物 ヘルシー 朝ごはん 時短 野菜のおかず シニア 春キャベツ 鶏肉 生姜 子供 晩ごはん 簡単

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材料(2~3人分)
春キャベツ 3枚(160g)
鶏ひき肉 250g
A
生姜(すりおろし) 小さじ1
A
ひとつまみ
A
大さじ1
A
1個
A
醤油 小さじ1
A
片栗粉 大さじ2
600cc
B
大さじ1
B
鶏がらスープの素 小さじ1
塩こしょう 各少量
作り方
Point!
・鶏だんごのタネがやわらかいので、スプーンですくいスープの中へ浸けると、自然と中へ落ちてくれます。 ・鶏ひき肉は、調理する30分前には冷蔵庫から出して下さい(常温に戻す事により粘りが出やすくなります)
  1. ボウルに鶏ひき肉、A

    生姜(すりおろし) 小さじ1、塩 ひとつまみ、酒 大さじ1、卵 1個、醤油 小さじ1、片栗粉 大さじ2

    を加え粘りが出るまで練る。
    春キャベツはザク切り、芯の部分は千切りにする。
  2. 鍋に水、春キャベツを入れ強火にかけ沸騰したら、
    スプーンですくった鶏ひき肉を加え、アクを取り除く。
  3. B

    酒 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1

    を加え中火で5分煮て、
    味をみて足りないようでしたら塩こしょうで味を整える。
  4. ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
    ・温め直す時は、耐熱容器に入れラップを
    ふんわりかけレンジで温めるか、鍋で温めます。
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