Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡

    レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡ 2分前

    188人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. やみつき!*ガーリックカレーウスターチキン*

    やみつき!*ガーリックカレーウスターチキン* 10分前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 驚く美味しさ*豚こま肉とタケノコ・大根のオイスター炒め

    驚く美味しさ*豚こま肉とタケノコ・大根のオイスター炒め 14分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 24分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 豚こまdeネギ塩豚丼【#下味冷凍#お弁当#ランチ】

    豚こまdeネギ塩豚丼【#下味冷凍#お弁当#ランチ】 30分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

なすの梅醤油和風煮浸し【作り置き】

10
煮浸しの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.06.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID305749

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

ほのかに香る梅干しの味がする煮浸しは、後味がとてもさっぱりしているので、
暑い時期や食欲のない時にオススメです。

煮浸し フライパン 時短 シニア 煮浸し おべんとう アイデア料理 茄子 作りおき 作り置きおかず お弁当 副菜 なすび 常備菜 簡単 子供 なす 和食 作り置き ヘルシー お弁当おかず つくりおき 梅肉 梅干し

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2~4人分)
なす 2本(330g)
ごま油 大さじ1
大さじ2
A
梅干し 1個分(種を除いて13g
A
醤油 小さじ2
A
みりん 大さじ2
A
砂糖 小さじ1
作り方
Point!
・③の工程でなすがまだ固いようでしたら、大さじ1の水を加えて2分程蒸し焼きにして下さい。
  1. 梅干しは種を取り除き、包丁で叩きA

    梅干し 1個分(種を除いて13g、醤油 小さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 小さじ1

    と混ぜ合わせる。
  2. なすはヘタを落とし、縦半分に切り拍子状に切り込みを入れ
    3等分に切る。又は2等分に切る。
  3. フライパンにごま油をひき強火で熱し、
    なすの皮面を下にして2分程焼き裏返し、
    酒を加え蓋をして5分蒸し焼きにする。
  4. ③にA

    梅干し 1個分(種を除いて13g、醤油 小さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 小さじ1

    を加え、強火でフライパンをゆすりながら絡める。
  5. ・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
19 377
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
みぃ さん
2018.07.05 14:33

たった今、完成致しました!味見致しましたら程よい酸味があり、美味しいです。ありがとうございます。

鈴木美鈴
鈴木美鈴 さん
2018.07.05 16:50:38

みぃさんこんにちは~(^^♪お試しいただき本当にありがとうございます。可愛らしいなすですね~♪こちらこそ、ご丁寧にありがとうございました。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×その他のきのこ (22) ヘルシー×ラディッシュ (14) 子供×可愛い (12) 時短×ホームベーカリー (12) シニア×ゆであずき (9) フライパン×さば缶 (9) アイデア料理×水餃子 (7) お弁当×レッドペパー (6) 作り置き×煮っころがし (5) 和食×湯豆腐 (4) おべんとう×鶏チャーシュー (3) お弁当おかず×鶏肉の唐揚げ (3) つくりおき×鶏チャーシュー (3) なす×麻婆豆腐 (3) なすび×鶏肉 (3) 作りおき×麺類 (3) 作り置きおかず×鷹の爪 (3) 副菜×麺 (3) 常備菜×鶏肉料理 (3) 梅干し×麹 (3) 梅肉×自家製 (3) 煮浸し×野菜料理 (3) 茄子×電子レンジ (3)
もっと見る

「茄子 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents