揚げないフライドポテトチーズ味

• 10分

材料（2〜3人分）

• じゃがいも
  3個(320g)
• 片栗粉
  大さじ1
• サラダ油
  大さじ2
• 塩こしょう
  各少量
• パルメザンチーズ
  大さじ1

作り方

• 1

  じゃがいもは皮をむき、クシ切りにして水にさらしアクを抜き、 耐熱皿に入れラップをふんわりかけ600wで5分レンジ加熱する。

  
• 2

  ポリ袋に①と片栗粉を入れポリ袋をふりながらまんべんなくまぶす。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を入れ強火で熱し、 ②を並べ上下を返しながら焼き色をつけ、 塩こしょう、パルメザンチーズをふる。

  

ポイント

・③の工程では、サラダ油がなくなるまで焼いてから、塩こしょう、パルメザンチーズを振って絡めて下さい。 (強火となっていますが、火加減を調整しながら焼いて下さい)

作ってみた！

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