副菜
揚げないフライドポテトチーズ味
投稿日2018/07/08
更新日2018/07/08
調理時間10分
外はカリカリで溶けたチーズが香ばしく、中はホクホクのフライドポテトは、ビールのおつまみや子供さんのおやつにオススメ♪
材料（2〜3人分）
- じゃがいも3個(320g)
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ2
- 塩こしょう各少量
- パルメザンチーズ大さじ1
作り方
ポイント
・③の工程では、サラダ油がなくなるまで焼いてから、塩こしょう、パルメザンチーズを振って絡めて下さい。 (強火となっていますが、火加減を調整しながら焼いて下さい)
- 1
じゃがいもは皮をむき、クシ切りにして水にさらしアクを抜き、 耐熱皿に入れラップをふんわりかけ600wで5分レンジ加熱する。
- 2
ポリ袋に①と片栗粉を入れポリ袋をふりながらまんべんなくまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ強火で熱し、 ②を並べ上下を返しながら焼き色をつけ、 塩こしょう、パルメザンチーズをふる。
レシピID
317465
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
