副菜
レンジでなめ茸【作り置き・半調理】
投稿日2018/07/17
更新日2018/07/17
調理時間5分
レンジであっという間にできる、なめ茸はご飯にはもちろん、冷やし麺のトッピング、チャーハンにも♪ 冷蔵庫に常備しておくと、何かと重宝しますよ。
材料（作りやすい分量）
- えのき1袋(200g)
- A醤油大さじ2
- Aみりん・酒各大さじ1
- A砂糖小さじ2
作り方
ポイント
・レンジ加熱が終わったら、冷めるまでラップをかけておくと味が良く染み込みます。
- 1
えのきは石づきを取り細かく切り、 耐熱ボウルにA 醤油大さじ2、みりん・酒各大さじ1、砂糖小さじ2と一緒に入れラップをふんわりかけ 600wで5分レンジ加熱する。
- 2
・密封容器に入れ冷蔵保存で4日
レシピID
322088
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鈴木美鈴
料理研究家
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料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております