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    白菜のガーリックオイルサラダ【作り置き】

    白菜のガーリックオイルサラダ【作り置き】
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    • 投稿日2018/11/13

    • 更新日2018/11/13

    • 調理時間5分

    シャキシャキの歯ごたえと、ガーリックの旨味と香りが香ばしいオイルが合わさり、たくさんの量もあっという間に完食♪

    材料（作りやすい分量）

    • 白菜
      5枚(350g)
    • A
      塩
      小さじ1/2
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • ごま油
      大さじ2
    • にんにく
      3片
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・お好みで、ラー油をかけるとピリ辛になります。 ・加熱したごま油はかなり熱くなっていますので、やけどにはくれぐれも気を付けて下さい。 ・①の工程では、使い捨て手袋を使うと調理がスムーズに進みます。

    • 1

      にんにくは薄切り、白菜は細切りにして耐熱ボウルに入れ、 A 塩小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1を加えて手で揉み込む。

      白菜のガーリックオイルサラダ【作り置き】の工程1
    • 2

      小さめのフライパンにごま油とにんにくを入れ、 フライパンを傾け中火で熱し、 きつね色になったら白菜にかけ良く混ぜ合わせる。

      白菜のガーリックオイルサラダ【作り置き】の工程2
    • 3

      ・密封容器に入れ冷蔵保存で3日

      白菜のガーリックオイルサラダ【作り置き】の工程3
    レシピID

    368321

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    鈴木美鈴
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    鈴木美鈴

    料理研究家

    • トータルフードコーディネーター

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

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