鯖の水煮缶でネギ味噌和え【作り置き】

• 5分

材料（作りやすい分量）

• A
  味噌・砂糖・醤油
  各小さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• 長ネギ
  1/3本
• 鯖の水煮缶
  1缶(160g)
• いりごま(白)
  大さじ1
• ごま油
  小さじ1/2

作り方

• 1

  長ネギは斜め薄切りにしてほぐし、 冷水に浸しパリッとしたらザルに上げ キッチンペーパーに包み水気を拭き取る。

  
• 2

  ボウルにA 味噌・砂糖・醤油各小さじ1、みりん大さじ1を入れて混ぜ、 鯖の水煮缶、長ネギ、ごま油、いりごま(白)を加え混ぜ合わせる。

  
• 3

  ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日

  

ポイント

・長ネギはほぐして冷水に浸すと、パリッとしやすくなり食感が良くなります。 ・鯖の水煮缶の汁も一緒に入れて下さい。

作ってみた！

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