厚揚げと白ねぎの卵とじ

すみません・・ 油抜きは、熱湯を厚揚げ豆腐に回しかけて下さい。

ぽちゃこさん、おはようございます(^.^) そうなんですねー‼️ ちょっとガッツリしているのでごま油を少し控えるか、厚揚げ豆腐をザルに置いて油抜きをすると、スッキリしますよ。 料理に口うるさくて大変ですが、それだけ料理の腕が上がりますね。 貴重なコメントありがとうございます。

ぽちゃこさん、こんばんは(^.^) またまたお試しいただき、感謝です♪♪ ほんとに‼️卵がふんわりですね～。大成功だ～。 厚揚げとごま油は、とても相性が良いですよね。 確かに‼️ 丼にしてもバッチリですね～。 うん、もうバッチリ完璧ですね。自信持って下さいね。 ありがとうございます♪

美鈴さん、こんばんは。 今日は成功しました！！ 卵も半熟ぐらいで火を止めて、あとは余熱でやりました。 １回目作った時より、今回のほうがめちゃめちゃ美味しかったです♥️ 食べてる途中に思ったんですが、 丼にしても美味しそうですよね！ ゴマ油と、厚揚げサイコーですねっ。 これで次も完璧に作れそうです🍀

厚揚げは、じっくり焼くぐらいが、美味しいですよね。 わかりますー。 実は私も心配性です(笑) ダメって事はないですよ。 慎重な事はとても良い事だと思いますよ(^.^) 厚揚げレシピが増えて良かった！！ 厚揚げはたんぱく質やカルシウムが豊富なので、積極的に摂りたいですよね。 目標！！ なんか嬉しいですー。 そして、それを復習する！ 本当に素敵です。 始めから料理が上手な方はいないですよー。 だから、一緒に頑張っていきましょう。楽しくね♪ 不気味→不器用(笑) 了解です。