ほうれん草とわかめのごまナムル【作り置き】

材料2人分

• ほうれん草
  1/2束(100g)
• わかめ(塩蔵使用)
  50ｇ
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  すりごま
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素・砂糖
  各小さじ1/2

作り方

• 1

  ほうれん草は根元を良く洗いラップに包み、 600wで2分レンジで加熱して、冷水に1分浸し水気を絞り細かく切る。

• 2

  わかめは冷水で塩を洗い流し、 水に1分浸し塩を抜き水気を絞り細かく切る。

• 3

  ①②をボウルに入れ、A ごま油小さじ2、すりごま大さじ1、鶏がらスープの素・砂糖各小さじ1/2を加え良く混ぜ合わせる。

  
• 4

  ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

ポイント

・ほうれん草とわかめの水気は良く絞って下さい。 ・500w2分25秒 ・1000w1分10秒 ・乾燥わかめを使用する場合は、4gになります。 ・今回は、ほうれん草を使用しましたが、小松菜や水菜などでもお試しいただけます。 その際、水に浸す工程を省いて下さいね。(アク抜き不要)

作ってみた！

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