主食
鮭と大葉の甘辛フレークレモンちらし寿司
投稿日2019/04/30
更新日2019/04/30
調理時間5分
鮭と大葉の甘辛フレークが常備してあれば、5分もあればちらし寿司ができあがり♪ 甘辛い鮭と、ほんのり香る大葉のアクセントでモリモリいけますよ～。 レモンを少し絞ると、さっぱり感が増しまた違った味わいに。 お弁当にすると食べやすいので、喜んでもらえると思います。
材料3人分
- 炊きたてご飯2合分
- A酢（米酢使用）大さじ3
- A砂糖大さじ2
- A塩ひとつまみ
- 鮭と大葉の甘辛フレーク（レシピID375209）80ｇ
- いりごま(白)大さじ2
- レモン1/2個
- 刻みのリ適量
作り方
ポイント
・すし酢はご飯が熱いうちに混ぜ合わせると、ご飯にしっかり吸収します。 ・炊きたてご飯は、いつもよりほんの少し水を減らして炊いて下さい。
- 1
炊きたてご飯に混ぜ合わせたA 酢（米酢使用）大さじ3、砂糖大さじ2、塩ひとつまみを加え、 しゃもじで切るようにして混ぜて冷ます。 レモンはいちょう切りにする。
- 2
①に鮭と大葉の甘辛フレーク（レシピID375209）といりごま(白) を加え、しゃもじで切るようにして混ぜ器に盛り付け、レモン・刻みのリをちらす。
レシピID
375210
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております