家庭料理の定番♪生姜たっぷり肉味噌

材料（作りやすい分量）

• 豚ひき肉
  200g
• 生姜
  10ｇ
• A
  酒・みりん
  各大さじ2
• A
  味噌・砂糖
  各大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1

作り方

• 1

  生姜はみじん切りにする。 鍋に豚ひき肉、生姜、A 酒・みりん各大さじ2、味噌・砂糖各大さじ1、醤油小さじ1を入れて中火にかけ、 菜箸で混ぜながら汁気が少し残るまで加熱する。

• 2

  ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日 ・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間 ・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍してから耐熱容器に入れラップをふんわりかけ、レンジで温める。

ポイント

・生姜はチューブタイプの物でも代用可能です （その際は小さじ1になります）

作ってみた！

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