玉ねぎとひき肉のとろみカレー炒め【作り置き】

材料（作りやすい分量）

• 合い挽き肉
  100ｇ
• 玉ねぎ
  1個
• サラダ油
  小さじ1
• カレー粉
  小さじ2
• A
  酒・みりん・中濃ソース
  各大さじ1
• A
  オイスターソース・片栗粉
  各小さじ1
• A
  水
  大さじ2

作り方

• 1

  玉ねぎは角切り、A 酒・みりん・中濃ソース各大さじ1、オイスターソース・片栗粉各小さじ1、水大さじ2を混ぜ合わせる。

  
• 2

  フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、 玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

  
• 3

  合い挽き肉を加え色が変わるまで炒め、 カレー粉を入れて全体にいきわたるように炒める。

  
• 4

  A 酒・みりん・中濃ソース各大さじ1、オイスターソース・片栗粉各小さじ1、水大さじ2を加えフライパンをゆすりながら全体に絡める。

  
• 5

  ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

  
• 6

  温かいご飯にのせると美味しいよ。

  

ポイント

・玉ねぎは火加減に気を付けながら、しっかり炒めて下さいね。

作ってみた！

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