れんこんの旨塩炒め【作り置き】

10

2021.08.02

分類副菜

調理時間: 10分

ID 418487

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

シャキシャキの歯ごたえがごちそう!!
さっぱりとした味付けでやみつきになる美味しさ♪
お酒のおつまみやお弁当のおかずにもオススメです。

    材料

    2人分
    れんこん 150g
    ごま油 小さじ1
    A
    酒・みりん 各大さじ1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/2
    A
    にんにく(すりおろし) 小さじ1
    A
    こしょう 少量
    いりごま 少量

    作り方

    ポイント

    ・れんこんの皮は、ピーラーを使ってむくと楽にむけますよ。
    ・れんこんの炒め時間は約2分ぐらいになります(心配な方は爪楊枝などを刺してスッと通るようでしたら焼き上がりです)
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. A

      酒・みりん 各大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1/2、にんにく(すりおろし) 小さじ1、こしょう 少量

      を混ぜ合わせる。
      れんこんは皮をむき、薄い半月切りにして流水で洗い水気をきる。
    2. フライパンにごま油をひき中火で熱し、れんこんを入れてしんなりするまで炒め、A

      酒・みりん 各大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1/2、にんにく(すりおろし) 小さじ1、こしょう 少量

      を加えフライパンをゆすりながら全体に絡める。
    3. 器に盛り付け、いりごまをふる。
    4. ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
    3 512

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「野菜のおかず 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは