主菜
味しみ豚バラ肉豆腐【作り置き】
20分
- 総費用300円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー385kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質28.7g
- たんぱく質18.5g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
煮込み時間は短いのに豆腐に味しみ。豚肉を使っているので節約したい時にぴったり！！ ココロもカラダもぽっかぽか。
作り方
- 1
玉ねぎは皮をむき芯を切り取りクシ切りにする。 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、 玉ねぎを入れて2分ほど炒め豚バラ薄切り肉を加えて焼き色がつくまで焼く。
- 3
フライパンにA 水200ml、酒・みりん各大さじ1、醤油大さじ2を加え、豆腐は手でちぎって入れ落し蓋と蓋をしてずらし中火で10分ほど煮る。
- 4
器に盛り付け、刻みネギをちらす。
ポイント
・アクが出たら取り除いて下さいね ・できたてよりも1度冷ましてから再度温めると、味の染み込みが良く美味しくなります ・煮込んでいる時、5分ぐらい経ったら豆腐の上下を返して煮込んで下さいね
レシピID：452470
更新日：2023/01/20
投稿日：2023/01/20
作ってみた！
⭐︎2023/02/27 13:13
昨日の夕食に作り、残りを今日のお昼に食べました！ 主人が絶賛していました！ 簡単なのに美味しい！ 美鈴さんのレシピは味がほんとに好みです！フォローさせていただきました！ 美味しいレシピありがとうございます！- なまけもの
2023/02/19 16:12
牛肉でも可能でしょうか？
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