人参嫌いも食べられる☆キャロットガトーショコラ

人参をすりおろしておく。フードプロセッサーにかけても大丈夫です。 水分が飛ぶくらいまで加熱する。

チョコとバターを小さく切り湯煎にかける。 溶けたら砂糖を入れよく混ぜる。

①に卵を入れよく混ぜ、すりおろした人参も入れさらに混ぜる。そこに振るった薄力粉とココアパウダーを入れダマにならないように混ぜる。

焼型に②の生地を流し入れ、１８０度に予熱したオーブンで約１７分焼く。 オーブンにより焼き時間は調整してください。