３種の野菜のバター焼き
10分
さつまいも、れんこん、なすを 美味しいバターでソテーしました。味付けはシンプルに粗塩と、胡椒のみですが、旨みたっぷりの炒め物です。
作り方
下準備
※マリンフード様の こちらのバターを使用しました。７ｇずつ舗装されているので、ちょうど２つを使用します。
- 1
さつまいも、れんこん、なすは、１ｃｍ厚さに切ります。
- 2
フライパンにバターを入れて中火で熱し、（１）の野菜を炒めます。 焼き色がついたら裏返します。
- 3
皿に盛り付けたら、粗塩、粗びき胡椒、ピンクペッパー、パセリを振ります。
