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副菜

きゅうりの即席わさび漬け

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  • 5

きゅうりをピーラーで、ひらひらのリボン状にカットしたものを、わさびと白だしに漬けます。 薄いので、すぐに味がしみます。 時間を待たずに食べられるお漬物です。

材料1人分

  • きゅうり
    1本
  • 白だし
    大さじ1.5
  • わさび(チューブ)
    2cmほど

作り方

  • 1

    袋に、白だしとわさびを入れて、よく混ぜます。

    きゅうりの即席わさび漬けの工程1
  • 2

    きゅうりをピーラーでリボン状に切って、①に入れて混ぜます。

    きゅうりの即席わさび漬けの工程2

ポイント

辛さがアクセントになるように、わさびをたっぷり入れています。 お好みでわさびの分量は、調製してください。 冷蔵庫で10分ほどなじませて、お召し上がりください。

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