白いきんぴら（洋風根菜炒め）

ポイント

▶︎白ワインビネガー 白ぶどうの果汁から作られています。 渋みや苦味が少なく、すっきりとした酸味＆フルーティーな香り。 なければ、リンゴ酢や米酢で代用可。 ▶︎コンソメ顆粒 ベーコンの旨味や白ワインビネガーの酸味を生かすために、使いすぎないように。 最終的な味は、塩で整えてください。 　　 　 ▧▤▥ アレンジ例 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ❶マヨネーズ＋めんつゆ少量 で味付けしてゴマを振れば 濃厚なごまマヨサラダ ❷パンに乗せてチーズをON 絶品根菜チーズトーストに ❸春巻きにもピッタリ スライスチーズと大葉入れても◎ もちろん冷凍保存OK。 お弁当おかず作りおきにもおすすめ。