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あっという間に完食♪れんこんの照り焼き

10
照り焼きの
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2018.10.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID367330

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

身体を温めてくれたり、食物繊維たっぷりで腸を整えてくれたりと、積極的に食卓に並べたいれんこんメニューです。簡単なのに、あっという間になくなる嬉しい一品♪

照り焼き フライパン ネギ ヘルシー れんこん 簡単 ごま油 甘辛 からし
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材料2人分
れんこん 7cm分
ねぎ 2本
ごま油 小さじ1
A
しょうゆ 小さじ2
A
砂糖 小さじ2
A
酒(あれば) 小さじ2
からし お好みで
作り方
Point!
・れんこんはふたをして焼くことで、中はサクッと外はカリッと仕上がります! ・お好みでからしを添えてもらうと、お酒によく合う一品に♪
  1. れんこんは皮をむき、5mm幅の輪切りにする。
    ねぎは小口切りにする。
    A

    しょうゆ 小さじ2、砂糖 小さじ2、酒(あれば) 小さじ2

    を混ぜておく。
  2. フライパンにごま油をしき、れんこんを並べて中火でふたをして焼く。3分ほど焼いて、焼き目がついていたら返す。
  3. 3分ほど焼き、焼き目がついていたらA

    しょうゆ 小さじ2、砂糖 小さじ2、酒(あれば) 小さじ2

    とねぎを加え、全体にからませる。
    皿に盛ってできあがり♪お好みでからしを添えてくださいね。
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