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    あっという間に完食♪れんこんの照り焼き

    あっという間に完食♪れんこんの照り焼き
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    • 投稿日2018/10/23

    • 更新日2018/10/23

    • 調理時間10分

    身体を温めてくれたり、食物繊維たっぷりで腸を整えてくれたりと、積極的に食卓に並べたいれんこんメニューです。簡単なのに、あっという間になくなる嬉しい一品♪

    材料2人分

    • れんこん
      7cm分
    • ねぎ
      2本
    • ごま油
      小さじ1
    • A
      しょうゆ
      小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      酒(あれば)
      小さじ2
    • からし
      お好みで
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・れんこんはふたをして焼くことで、中はサクッと外はカリッと仕上がります！ ・お好みでからしを添えてもらうと、お酒によく合う一品に♪

    • 準

      れんこんは皮をむき、5mm幅の輪切りにする。 ねぎは小口切りにする。 A しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ2、酒(あれば)小さじ2を混ぜておく。

    • 1

      フライパンにごま油をしき、れんこんを並べて中火でふたをして焼く。3分ほど焼いて、焼き目がついていたら返す。

    • 2

      3分ほど焼き、焼き目がついていたらA しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ2、酒(あれば)小さじ2とねぎを加え、全体にからませる。 皿に盛ってできあがり♪お好みでからしを添えてくださいね。

    レシピID

    367330

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    熊橋麻実(くまみ)
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    熊橋麻実(くまみ)

    管理栄養士

    • 管理栄養士

    管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)

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