チーズ明太で♪ふわふわお好み焼き風

10

2019.10.20

分類主菜

調理時間: 10分

ID 380871

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

人気のお好み焼き風を、明太子&チーズで作りました♪小麦粉は一人大さじ1で、普通のお好み焼きより低糖質なので、ダイエット中にもオススメです!

    材料2人分
    A
    キャベツ 1/8玉
    A
    明太子 1本
    A
    とろけるチーズ 大さじ2
    A
    小麦粉 大さじ2
    A
    2個
    ごま油 小さじ2
    ポン酢 お好みで
    マヨネーズ お好みで
    作り方
    Point!
    ・生地を入れた時に流れてしまっても、丸く丸く周りから整えるときれいな形になります!
    ・おもちを入れたり、海苔を合わせても美味しいです♪
    1. キャベツは千切りする。
      明太子は皮を取っておく。
    2. ボウルに、A

      キャベツ 1/8玉、明太子 1本、とろけるチーズ 大さじ2、小麦粉 大さじ2、卵 2個

      を入れて混ぜる。
    3. フライパンを中火にかけ、ごま油をしき、1の生地を入れて丸く整える。5分ほどふたをして蒸し焼きにする。
    4. ふたを開けて返し、焼き目がつくまで焼く。盛り付けて、ポン酢・マヨネーズをかけてできあがり♪
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