副菜
さっとできる♪とろとろ白菜の中華炒め
10分
- エネルギー215kcal
- 炭水化物11.7g
- 脂質15.2g
- たんぱく質9.8g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚肉に片栗粉をまぶして作るので、水溶き片栗粉が不要でラクです♪ご飯にも合うので、かけて丼にしてもgood(*^^*)
材料2人分
- 白菜4枚
- 豚ばら肉100g
- 塩ひとつまみ
- 片栗粉小さじ1
- きくらげ2枚(今回は生を使用。乾物だと戻して20gくらい。)
- ごま油小さじ1
- A中華だし大さじ1
- Aみりん大さじ1
- Aしょうゆ小さじ1
作り方
下準備
白菜は縦半分に切り、2cm幅に切る。きくらげも同じくらいの大きさに切る。豚ばら肉は3cm幅に切り、塩を振って片栗粉をまぶす。- 1
フライパンにごま油をしき、白菜・きくらげを炒める。1分ほど炒めたら、豚ばら肉を加えてさらに炒める。
- 2
肉の色が変わってきたら、1にA 中華だし大さじ1、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ1を加えて炒め合わせてできあがり♪
作ってみた！
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