夏に美味しい♪鶏むね肉となすのピリ辛さっぱりダレ

15

2020.06.10

分類主菜

調理時間: 15分

ID 392974

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

気温が上がってくると、主菜もさっぱりといただきたくなります!このピリ辛さっぱりダレは暑い日にも食べやすいですよ♪鶏むね肉は片栗粉をつけて焼くことで、しっとりとやわらかく仕上がります(^^)

    材料2人分
    なす 1本
    鶏むね肉 1枚
    ひとつまみ
    片栗粉 大さじ1
    小さじ2(鶏肉用)
    ごま油 小さじ2(なす用)
    A
    大さじ1と1/2
    A
    しょうゆ 大さじ1と1/2
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    豆板醤 小さじ1
    きざみねぎ 2本分
    ごま 小さじ1
    作り方
    Point!
    ・鶏肉を焼くときはふたをして、鶏肉の表面が白っぽくなったら裏返してください。
    ・仕上げに糸唐辛子をのせています♪ある方はアクセントに乗せてみてくださいね!
    1. なすは1cm幅の斜め切りにして、縦半分に切る。鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、塩で下味をつける。
    2. 鶏むね肉に片栗粉をまぶす。フライパンに油をしき、中火にかけて鶏むね肉を両面焼いて、取り出す。
    3. フライパンにごま油をしき、なすを中火で焼く。両面焼けたら、取り出した鶏肉・A

      酢 大さじ1と1/2、しょうゆ 大さじ1と1/2、砂糖 小さじ2、豆板醤 小さじ1

      ・きざみねぎ・ごまを加えてさっと炒め合わせてできあがり♪
    17 985
    コメント・感想 Comment
    DALIA さん
    2020.07.19 10:58

    美味しすぎて毎週作ってます😭💕 濃すぎず、あっさり過ぎず、でもお肉も野菜もおいしく絡み合うので 今年一のヒットレシピ間違いないです😆 素敵なレシピこれからも真似させてください🎶

    熊橋麻実(くまみ)
    熊橋麻実(くまみ) さん
    2020.07.19 11:49:33

    とっても嬉しいご感想ありがとうございます😆✨今年一のヒットレシピは、嬉しすぎます🥺❤️また、ヒットレシピになれるようなメニュー作りますね🥰笑

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「なす 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。