主菜
夏に美味しい♪鶏むね肉となすのピリ辛さっぱりダレ
投稿日2020/06/10
更新日2020/06/10
調理時間15分
気温が上がってくると、主菜もさっぱりといただきたくなります！このピリ辛さっぱりダレは暑い日にも食べやすいですよ♪鶏むね肉は片栗粉をつけて焼くことで、しっとりとやわらかく仕上がります(^^)
材料2人分
- なす1本
- 鶏むね肉1枚
- 塩ひとつまみ
- 片栗粉大さじ1
- 油小さじ2(鶏肉用)
- ごま油小さじ2(なす用)
- A酢大さじ1と1/2
- Aしょうゆ大さじ1と1/2
- A砂糖小さじ2
- A豆板醤小さじ1
- きざみねぎ2本分
- ごま小さじ1
作り方
質問
作ってみた!
マリヤМария2020/07/19 10:58
美味しすぎて毎週作ってます😭💕 濃すぎず、あっさり過ぎず、でもお肉も野菜もおいしく絡み合うので 今年一のヒットレシピ間違いないです😆 素敵なレシピこれからも真似させてください🎶
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)
