糖質オフが嬉しい♪お好み焼き風卵焼き

15

2020.10.05

分類主菜

調理時間: 15分

ID 399325

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

小麦粉を使わないお好み焼き風卵焼き♪通常のお好み焼きに比べて糖質が少ないので、ご飯のおかずにもオススメです(^^)お弁当でも美味しかったと好評でした!フライパンひとつで簡単にできるので、ぜひ、お試しください♪

    材料2人分
    豚ミンチ 100g
    キャベツ 1/8個分
    3個
    だしの素 小さじ1/2
    大さじ1
    お好み焼きソース 適量
    マヨネーズ 適量
    かつお節 1袋(約1g)
    作り方
    Point!
    ・フライパンは18cmのものを使用しています。18〜20cmだと返す時にちょうど良い大きさです!
    1. キャベツは千切りにする。
    2. フライパンに豚ミンチを入れて中火にかけ、色が変わるまで炒めて取り出す。
    3. ボウルに卵を割り入れて溶く。1のミンチ・キャベツ・だしの素を入れて混ぜる。
    4. 1で使用したフライパンに油大さじ1をしき、中火にかける。2の卵液を流しこみ、表面を平らに整える。
    5. ふたをして中火〜弱火で5分焼いて返し、さらに3分焼く。中まで焼けたら皿に盛り、お好み焼きソース・マヨネーズ・かつお節をトッピングしてできあがり♪
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