ダイエット中のおやつに♪もっちりマーブル蒸しケーキ

材料（小マフィンップ6個分）

• ホットケーキミックス
  100g(約1カップ)
• 絹ごし豆腐
  1/2丁(約150g)
• 牛乳
  大さじ1~2
• 砂糖
  大さじ2
• ココアパウダー
  小さじ1.5

作り方

• 下準備
  豆腐は手でくずし、キッチンペーパー2~3枚に包み握ってぎゅっと絞る。

• 1

  豆腐に砂糖、牛乳を混ぜホットケーキミックスを加えよく混ぜる。

• 2

  生地を2等分し片方にココアパウダーを加え混ぜる。

• 3

  マフィンカップにプレーンをココア生地を交互に6分目まで入れ、箸などでマーブル模様を描く。

• 4

  電子レンジ(500w)で3分チン。

ポイント

*牛乳は生地のかたさを見ながら加えてください。(めやすはスプーンですくって、3秒ほどでかたまりが落ちるかたさです。) *加熱しすぎると表面がカチカチに、弱いと中が生っぽくなるので竹串をさしてチェックしてね♪ *かなりよく膨らむので、カップに入れすぎないように！

作ってみた！

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