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骨付きチキンのオーブン焼き

40分

2013.12.25

分類

調理時間： 40分

ID112460

バリ猫ゆっきー(吉田由季子）

楽しいキッチン・レシピ

クリスマス
我が家では必ずって言っていいほど焼くチキン。
味付けはシンプル。
飽きのこない・・・王道チキンです。

鶏もも肉おもてなし記念日子供

材料(2人分)

作り方

Point!

オーブンによって焼き加減や時間が異なります。焦げるようならアルミホイルをかぶせてください。

鶏もも肉はフォークで数回刺して筋はキッチンバサミで切っておく。
軽く塩コショウを振っておろしにんにくを全体にすり込む。
醤油、みりん、蜂蜜を厚手のビニール袋に入れて漬けタレを作り、その中に1を入れタイム、ローズマリーも加えて空気を抜くようにぴっちり閉じ、冷蔵庫で2～3時間漬け込む。
オーブンの天板に網を乗せ、その上に2のチキンを乗せてタイムとローズマリーを乗せ200度のオーブンで30分くらい焼く。
時々タレを塗って焼いてください。

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