副菜

きゅうりとたくあんのごまポン酢和え

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物4.2g
  • 脂質3.0g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ちょこっと残ったお漬物ときゅうりでサラダ感覚の和え物。 たくあんの食感が食べごたえのある一品です。

材料4人分

  • きゅうり
    2本
  • たくあん
    100g
  • みょうが
    1個
  • 大葉
    5枚
  • 少々
  • A
    ポン酢
    大さじ2
  • A
    ごま油
    大さじ1

作り方

  • 1

    きゅうりは塩を振って板ずりをして、千切りにする。 たくあん、みょうが、大葉も千切りにする。

  • 2

    ボールに1を入れて、A ポン酢大さじ2、ごま油大さじ1を加えて和える

ポイント

食材はすべて千切りにして、和えるだけの簡単な一品です。

作ってみた!

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