副菜
きゅうりとたくあんのごまポン酢和え
投稿日2018/11/29
更新日2018/11/29
調理時間5分
ちょこっと残ったお漬物ときゅうりでサラダ感覚の和え物。 たくあんの食感が食べごたえのある一品です。
材料4人分
- きゅうり2本
- たくあん100g
- みょうが1個
- 大葉5枚
- 塩少々
- Aポン酢大さじ2
- Aごま油大さじ1
作り方
ポイント
食材はすべて千切りにして、和えるだけの簡単な一品です。
- 1
きゅうりは塩を振って板ずりをして、千切りにする。 たくあん、みょうが、大葉も千切りにする。
- 2
ボールに1を入れて、A ポン酢大さじ2、ごま油大さじ1を加えて和える。
レシピID
368903
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バリ猫ゆっきー(吉田由季子）
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。