まめかまライスボール☆タコ焼き風弁当

材料（15個分）

• 鯛入りまめかま（赤）
  5/8本（一正蒲鉾）
• 小麦粉
  50g
• 水
  50g
• 卵
  1個
• 乾燥桜えび
  10g
• カツオ顆粒だし
  小匙２
• 塩
  少々
• キャベツ
  70g
• ネギ
  30g
• ごはん
  100g
• サラダ油
  適量
• ソース、マヨネーズ、紅生姜
  適量

作り方

• 下準備
  キャベツ、ネギ、乾燥桜えびはそれぞれみじん切りにする。

• 1

  鯛入りまめかま(赤)は12～3ミリ幅にカットする(5枚) 1切れを均等に3等分にする。(15切れ)

  
• 2

  ボウルに水を入れて小麦粉を少しづつ加えダマにならないように混ぜる。 卵、カツオ顆粒だし、乾燥桜えび、塩、キャベツ、ネギ、ごはんを加えて混ぜ合わせる。

  
• 3

  たこ焼きプレートにサラダ油を多めに塗り熱する。 まめかまの赤い部分を下にして並べる。

  
• 4

  ②を加える。 周りが焼き固まってきたら徐々に返す。

  
• 5

  形を整えながら焼き上げる。

  
• 6

  お弁当容器に詰めソース、マヨネーズ、紅生姜も一緒に詰める。

  

ポイント

焦げないように温度調節はこまめにしましょう。

作ってみた！

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