可愛い目玉焼き☆お好み焼き風

10

2017.10.10

分類副菜

調理時間: 10分

ID 199431

長岡美津恵akai-salad

れしぴのアルバム

お好み焼きみたいな目玉焼きです☆

    材料1人分
    1個
    キャベツの千切り 15g~
    揚げ玉 大さじ1
    A
    オタフクソース 適量
    A
    マヨネーズ 適量
    A
    青海苔 少々
    A
    紅生姜(みじん切り) 少々
    A
    カツオ節 少々
    作り方
    Point!
    キャベツの量はお好みです。
    1. 卵は黄身と白身に分けておく。
    2. ボウルに卵の白身を入れてキャベツの千切りと揚げ玉を加えて混ぜ合わせる。
    3. フライパンにサラダ油少々を熱し①を流し入れる。
    4. 蓋をして蒸し焼きにする。
    5. 真ん中に黄身を落とし焼き固める。
      A

      オタフクソース 適量、マヨネーズ 適量、青海苔 少々、紅生姜(みじん切り) 少々、カツオ節 少々

      をトッピングして完成です。
    6 11
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