可愛い目玉焼き☆お好み焼き風

材料1人分

• 卵
  1個
• キャベツの千切り
  15g～
• 揚げ玉
  大さじ１
• A
  オタフクソース
  適量
• A
  マヨネーズ
  適量
• A
  青海苔
  少々
• A
  紅生姜(みじん切り)
  少々
• A
  カツオ節
  少々

作り方

• 下準備
  卵は黄身と白身に分けておく。

• 1

  ボウルに卵の白身を入れてキャベツの千切りと揚げ玉を加えて混ぜ合わせる。

• 2

  フライパンにサラダ油少々を熱し①を流し入れる。

  
• 3

  蓋をして蒸し焼きにする。

  
• 4

  真ん中に黄身を落とし焼き固める。 A オタフクソース適量、マヨネーズ適量、青海苔少々、紅生姜(みじん切り)少々、カツオ節少々をトッピングして完成です。

  

ポイント

キャベツの量はお好みです。

作ってみた！

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