副菜
きゅうりのみょうが和え
3分漬け込み時間をのぞく
きゅうりで簡単あと１品！お酒にもごはんにも合う、さっぱりみょうが和え。
作り方
下準備
きゅうりは薄切り、みょうがは縦半分に切って薄切りにする。- 1
ボウルにきゅうりとみょうがを入れて塩で軽く揉む。そのまま10分ほど置く。
- 2
出てきた水分をしっかり絞り、鰹節と醤油で和える。
ポイント
味付けの醤油の量はお好みで適宜調節してくださいね。 ちょっとした箸休めに。ごはんにのせても。
レシピID：119594
更新日：2014/09/09
投稿日：2014/09/09
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作ってみた！
Artist栁川かおり2014/09/11 04:38
ジャムおじさんさん。早速ありがとうございます～(*≧∀≦*) みょうがと鰹節、いいですよね＾＾これにお醤油だけでも好きです！！
ジャムおじさん2014/09/10 20:01
さっぱりしておいしかったです。ご飯にもほんと合いますね☆みょうがと鰹節ってとても合うんですね(^^)
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