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さっぱり☆きゅうりとお薬味の酢の物

さっぱり☆きゅうりとお薬味の酢の物
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10分
  • エネルギー18kcal
  • 炭水化物2.5g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量0.4g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

塩もみしたきゅうりを大葉、みょうがの薬味としらすと一緒に酢の物に。

材料4人分

  • きゅうり
    1本
  • 塩
    小さじ1/8
  • しらす
    20g
  • 大葉
    6枚
  • みょうが
    1個
  • A
    酢
    大さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    塩
    少々
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    ・きゅうりは小口切りにし、塩でもんで10分程置き、水気を絞る。 ・大葉は軸を除いて千切り。 ・みょうがは端のかたいところを除いて長さを半分にして 千切り。

  • 1

    A 酢大さじ2、砂糖小さじ1、塩少々合わせて、きゅうり、しらす、大葉、みょうがを和える。

ポイント

※しらすは釜揚げを使用しています。

レシピID：290142

更新日：2018/05/21

投稿日：2018/05/21

作ってみた！

レビュー（1件）
  • みーこ
    みーこ

    2025/09/20 14:28

    簡単で美味しくできました！ じゃこは地元で取れた新鮮なものから作ったものを頂いて冷凍にしているので、そちらを使用✨ 素敵なレシピありがとうございます❣️
    みーこの作ってみた!投稿(さっぱり☆きゅうりとお薬味の酢の物)

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