さっぱり☆きゅうりとお薬味の酢の物

• 10分

材料4人分

• きゅうり
  1本
• 塩
  小さじ1/8
• しらす
  20g
• 大葉
  6枚
• みょうが
  1個
• A
  酢
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  塩
  少々

作り方

• 下準備
  ・きゅうりは小口切りにし、塩でもんで10分程置き、水気を絞る。 ・大葉は軸を除いて千切り。 ・みょうがは端のかたいところを除いて長さを半分にして 千切り。

• 1

  A 酢大さじ2、砂糖小さじ1、塩少々合わせて、きゅうり、しらす、大葉、みょうがを和える。

ポイント

※しらすは釜揚げを使用しています。

作ってみた！

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