ヨーグルトのホワイト・ブラウニー。

材料（15㎝角型1台分）

• カスピ海ヨーグルト
  60g
• A
  ホワイトチョコ
  50g
• A
  無塩バター
  40g
• 砂糖
  15g
• 卵
  1個
• B
  薄力粉
  50g
• B
  ベーキングパウダー
  小さじ1/2
• ホワイトチョコ（トッピング用）
  40g
• アーモンドスライス
  20g
• C
  カスピ海ヨーグルト
  適量
• C
  メープルシロップ
  適量

作り方

• 下準備
  型に薄くバターを塗るか、オーブンシートを敷く。 オーブンを180℃に予熱する。

• 1

  耐熱ボウルに【Ａ】を入れて湯煎、または電子レンジで加熱し、泡だて器でよく混ぜて溶かす。砂糖、溶き卵、カスピ海ヨーグルトを順に加えてその都度よく混ぜる。

  
• 2

  【Ｂ】を合わせてふるい入れ、さっくりと混ぜる。

  
• 3

  型に２を流し入れ、トッピング用のホワイトチョコを細かく砕いたものと、アーモンドスライスを散らす。

  
• 4

  180℃に予熱したオーブンで18分～20分焼く。 焼きあがったら網にのせて冷ます。

• 5

  お皿にC カスピ海ヨーグルト適量、メープルシロップ適量をのせ、切り分けた４を盛る。

ポイント

ホワイトチョコは板チョコ2枚でO.K.！ ヨーグルトのおかげで、焼きたてはふんわり、1日おくとしっとりとした仕上がりになります。

作ってみた！

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