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    ヨーグルトのホワイト・ブラウニー。

    • 投稿日2017/02/03

    • 更新日2017/02/03

    • 調理時間60

    カスピ海ヨーグルトとホワイトチョコで作るブラウニー。焼きたてはふんわり、1日置くとしっとり。メープルヨーグルトソースを添えてどうぞ。

    材料15㎝角型1台分

    • カスピ海ヨーグルト
      60g
    • A
      ホワイトチョコ
      50g
    • A
      無塩バター
      40g
    • 砂糖
      15g
    • 1個
    • B
      薄力粉
      50g
    • B
      ベーキングパウダー
      小さじ1/2
    • ホワイトチョコ(トッピング用)
      40g
    • アーモンドスライス
      20g
    • C
      カスピ海ヨーグルト
      適量
    • C
      メープルシロップ
      適量

    作り方

    ポイント

    ホワイトチョコは板チョコ2枚でO.K.! ヨーグルトのおかげで、焼きたてはふんわり、1日おくとしっとりとした仕上がりになります。

    • 型に薄くバターを塗るか、オーブンシートを敷く。 オーブンを180℃に予熱する。

    • 1

      耐熱ボウルに【A】を入れて湯煎、または電子レンジで加熱し、泡だて器でよく混ぜて溶かす。砂糖、溶き卵、カスピ海ヨーグルトを順に加えてその都度よく混ぜる。

      ヨーグルトのホワイト・ブラウニー。の工程1
    • 2

      【B】を合わせてふるい入れ、さっくりと混ぜる。

      ヨーグルトのホワイト・ブラウニー。の工程2
    • 3

      型に2を流し入れ、トッピング用のホワイトチョコを細かく砕いたものと、アーモンドスライスを散らす。

      ヨーグルトのホワイト・ブラウニー。の工程3
    • 4

      180℃に予熱したオーブンで18分~20分焼く。 焼きあがったら網にのせて冷ます。

    • 5

      お皿にC カスピ海ヨーグルト適量、メープルシロップ適量をのせ、切り分けた4を盛る。

    レシピID

    146172

    質問

    作ってみた!

    • かめこま
      かめこま

      2017/02/20 00:15

      とてもおいしくできました。ありがとうございます。このブラウニーを学校に持っていき、友達にあげたいです。しかしこのブラウニーはヨーグルトメープルソースがあってこそおいしいので、ぜひ持っていく良い方法があれば教えてください。

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