副菜
キャベツとしめじの生姜おかか和え。
投稿日2021/02/17
更新日2021/02/17
調理時間5分
あと1品ほしいときに便利な、電子レンジでパパッと作れる副菜。かつお節のうま味と生姜の風味がポイントです。
材料2人分
- ヤマキ かつお節 氷温熟成使い切りパック3パック(4.5g)
- キャベツ1/8個(200～250g)
- しめじ1/2株(50g)
- おろし生姜(チューブ)小さじ2
- Aヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1
- Aしょうゆ小さじ1～
作り方
ポイント
・水っぽくなるので電子レンジ加熱後の水分は切ってください。 ・かつお節の量はお好みで追加してください。 ・しょうゆの量はお好みで調整してください。 #ヤマキタイアップ
- 1
キャベツはひと口大に切り、しめじは石づきを切り落として小房に分ける。
- 2
耐熱ボウルにキャベツ、しめじ、おろし生姜(チューブ)を入れてラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。粗熱が取れたら余分な水分を捨てる。
- 3
ヤマキ かつお節 氷温熟成使い切りパックとA ヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1、しょうゆ小さじ1～を加え、和える。
レシピID
402472
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