キャロットケーキ。パイナップルクリームチーズ。

• 40分冷ます時間を除く

材料（15cmパウンド型1台分）

• にんじん
  正味100g
• くるみ
  25g
• 卵
  1個
• サラダ油
  40g
• 砂糖
  40g
• はちみつ
  15g
• A
  薄力粉
  100g
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1
• A
  シナモンパウダー
  小さじ1/2
• アーラ パイナップル クリームチーズ
  約40g

作り方

• 下準備
  にんじんはすりおろす。くるみは砕く。卵は溶いておく。

• 1

  ボウルにサラダ油と砂糖を入れてよく混ぜる。はちみつ、溶き卵を少しずつ加えてさらに混ぜる。

  
• 2

  にんじんを加えて混ぜる。

  
• 3

  A 薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1、シナモンパウダー小さじ1/2の半量をふるい入れ、ヘラで混ぜる。粉っぽさが残るくらいで残りの粉類とくるみを加えて混ぜる。

  
• 4

  オーブン用シートを敷いた型に3を入れる。180℃に予熱したオーブンで15～18分焼く。

  
• 5

  粗熱が取れたら、型から外してアーラ パイナップル クリームチーズを上に塗る。砕いたくるみ適量(分量外)を散らす。

ポイント

・にんじんはフードプロセッサーですりおろしても。 ・ワンボウルで作るのでお手軽です。 #アーラフーズタイアップ

作ってみた！

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