主食
えびチャーハン
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間10分
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（4）
牛脂がポイントです!!
材料2人分
- えび(殻を剥き下処理してブツ切り)5尾
- 玉ねぎ(みじん切り)大さじ2
- にんにく(みじん切り)小さじ2
- ピーマン(種取り除き細かく切る)1個
- 牛脂1/2個
- A)日本酒大さじ1
- A)固形ブイヨン1/2個
- A)塩・黒こしょう各少々
- A)しょうゆ大さじ1
- A)パセリ(みじん切り)少々
- 温かいご飯2人分
- バター小さじ1/2
作り方
ポイント
特にありません
- 1
フライパンに牛脂を溶かして、玉ねぎとにんにくを炒めます。そこに、えびとピーマンも加え火が通ったら、ご飯とAも加え炒めます。 最後にバターを入れ、混ぜて出来上がりです。
レシピID
104051
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ヘレナ
はじめまして。ヘレナです。 父と母、愛犬との4人暮らしです。仕事から帰って、ほぼ毎日家族のために晩ごはんを作っています。 現在まで約8年間にわたり、SNSやブログで料理日記的な情報交換をしています。「仕事から帰ってから短時間でいかに簡単においしいごはんを作るか」「試行錯誤から生まれたレシピ」「おいしくなるちょっとしたコツ」「反響の大きかったもの」を中心に更新中!これからも我が家やみなさんの家庭に、旬の食材で食卓を囲み、楽しく季節を感じられるレシピを伝えられたらと思っています。 /経歴/ 一工夫でとっても美味しい 『ヘレナ式 わが家の晩ごはん 9月、10月、11月』著:ヘレナ → AmazonKindleストア →http://www.amazon.co.jp/dp/B009NQ7MGW/ →http://www.amazon.co.jp/dp/B0096PF9II →http://www.amazon.co.jp/dp/B0096PF9KQ/ →http://www.amazon.co.jp/dp/B0096P5E4M/ 秋の献立、集めました! 『わが家の晩ごはん・秋』著:ヘレナ→ http://www.amazon.co.jp/dp/4903628000/ /保有資格/ ベジタブル&フルーツマイスター取得/耳つぼダイエットアドバイザー取得