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    副菜

    アボカドとろっと♪ポテトサラダ

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    • 15

    アボカドがとろっと美味しい♪そんなポテトサラダです^^

    材料(―)

    • じゃがいも
      3個
    • アボカド
      1/2個
    • ハム (薄切りハム)
      40g
    • マヨネーズ
      大さじ2
    • すし酢
      大さじ1
    • 胡椒
      少々

    作り方

    • 1

      じゃが芋は、皮をむき一口大にしてレンジでやわらかくします。 (ルクエのスチームケースで7分位です)

    • 2

      じゃが芋は熱いうちに、崩しておきます。 ハムは食べ易く刻み、アボカドは1.5cm角にします。

    • 3

      材料を全てボウルに入れて、調味料を加えて混ぜます。 お好みでブラックペッパーを加えて完成です。

    ポイント

    ディルを細かく千切って加えても、とっても美味しいです! カレーにも合うし、パンにもピッタリのサラダですよ^^

    作ってみた!

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