主食

夏仕様?!爽やか☆卵サンドイッチ

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物24.3g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質9.2g
  • 糖質23.1g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

hidehide♂さんが作ったロールパンはほんのり甘みがあって、優しい味わい♪ 息子くんが大好きな卵サンドにきゅうりやヨーグルトを加えて仕上げたら、さっぱり^^パンの優しい味わいと合いました。

材料2人分

  • バターロール
    2個
  • ゆで卵
    1個
  • きゅうり
    1/2本
  • 少々
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • プレーンヨーグルト
    大さじ1

作り方

  • 1

    きゅうりは3mm角のみじん切りにし、塩少々をふってしばらくおいて、出てきた水分をよくふきとる。

  • 2

    ゆで卵は殻を割って粗くきざむ。(みいさんは、大きめにあらくきざむのが好きですが、お好みの大きさに切ってください!)

  • 3

    ステップ1、ステップ2、マヨネーズ、プレーンヨーグルトを合わせて、横に2つに切ったバターロールにたっぷり挟む。

    夏仕様?!爽やか☆卵サンドイッチの工程3

ポイント

きゅうりの食感が嬉しい、さっぱり爽やかな仕上がりの卵サンドは、夏にもぴったり♪パンの優しい味わいともよく合いました^^卵サンド好きの息子くんも、ニッコリ笑顔で完食♪気に入ってくれたようです。 きゅうりやヨーグルトが入っているので、カロリーを気にする方にもおススメです!

作ってみた!

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