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夏仕様?!爽やか☆卵サンドイッチ

  • 2013.09.03

  • 105517
  • 主食
    夏仕様?!爽やか☆卵サンドイッチ
    夏仕様?!爽やか☆卵サンドイッチ

    コメント

    hidehide♂さんが作ったロールパンはほんのり甘みがあって、
    優しい味わい♪
    息子くんが大好きな卵サンドにきゅうりやヨーグルトを加えて仕上げたら、さっぱり^^パンの優しい味わいと合いました。

    材料2人分

    2個
    1個
    1/2本
    少々
    大さじ1
    大さじ1

    作り方

    1

    きゅうりは3mm角のみじん切りにし、塩少々をふってしばらくおいて、
    出てきた水分をよくふきとる。

    2

    ゆで卵は殻を割って粗くきざむ。(みいさんは、大きめにあらくきざむのが好きですが、お好みの大きさに切ってください!)

    3

    ステップ1、ステップ2、マヨネーズ、ヨーグルトを合わせて、
    横に2つに切ったロールパンにたっぷり挟む

    ポイント

    きゅうりの食感が嬉しい、さっぱり爽やかな仕上がりの卵サンドは、
    夏にもぴったり♪パンの優しい味わいともよく合いました^^卵サンド好きの息子くんも、ニッコリ笑顔で完食♪気に入ってくれたようです。
    きゅうりやヨーグルトが入っているので、カロリーを気にする方にもおススメです!

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