蛸ときゅうりのマヨネーズ和えサラダ

5

2013.12.29

分類副菜

調理時間: 5分

ID 112550

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

旦那サマがこよなく愛する(笑)蛸ときゅうりのサラダ。
フライパンも火も使うことのない夏にもってこいのサラダですが、年中美味しくいただけます。
白だしで味付けすることでマヨネーズの酸味を抑えています。

    材料

    2人分
    A
    茹で(蒸し)たこ 100g
    A
    きゅうり 1本
    A
    マヨネーズ 大匙1~2
    A
    白だし 小匙1~2
    パプリカパウダー お好みで

    作り方

    ポイント

    時間がたつと水分がでてきますので、作ってすぐに頂くのがお勧めです。
    1. きゅうりは食べやすい大きさにスライスする。
    2. 茹で(蒸し)たこは、綺麗に洗い、キッチンぺーパー等で水気をしっかりと切る。
    3. A

      茹で(蒸し)たこ 100g、きゅうり 1本、マヨネーズ 大匙1~2、白だし 小匙1~2

      をボウルに入れ、全体を混ぜ合わせてお皿に盛り付ける。
    4. お好みでパプリカパウダーをふりかける。
    5 9

    コメント・感想 Comment

    小春(ぽかぽかびより) さん
    2014.04.16 21:54

    蛸にマヨネーズはしたことがない組み合わせだったけど、美味しかったです~~^^ 素敵なレシピをありがとう♪

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