はちみつ味噌からあげ

鶏もも肉は食べやすい大きさにカットします。 はちみつ味噌を鶏もも肉によく揉み込み、１時間ほど冷蔵庫で寝かせます。

片栗粉を全体に混ぜ合わせ、手で揉み込みます。

１７０℃に熱した油（分量外）で揚げます。

千切りしたキャベツをお皿に敷きつめ、その上に油を切ったからあげをのせ、周りに４等分にしたミニトマトを飾り付けます。 根元を切り落とし、１／４にカットしたカイワレ大根を中央にトッピングします。