はちみつ味噌からあげ

• 20分冷蔵庫で寝かせる時間は含まず

材料2人分

• 鶏もも肉
  400g
• はちみつ味噌
  大匙1
• 片栗粉
  大匙2
• キャベツ(レタスでも可)
  適量
• ミニトマト
  1～2個
• カイワレ大根
  適量

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は食べやすい大きさにカットします。 はちみつ味噌を鶏もも肉によく揉み込み、１時間ほど冷蔵庫で寝かせます。

  
• 1

  片栗粉を全体に混ぜ合わせ、手で揉み込みます。

• 2

  １７０℃に熱した油（分量外）で揚げます。

• 3

  千切りしたキャベツをお皿に敷きつめ、その上に油を切ったからあげをのせ、周りに４等分にしたミニトマトを飾り付けます。 根元を切り落とし、１／４にカットしたカイワレ大根を中央にトッピングします。

ポイント

お好きなドレッシング、マヨネーズ等でどうぞ。 鶏もも肉を使っていますが、むね肉でもＯＫ！

作ってみた！

質問