主菜
アボカド味噌のチーズ焼き
投稿日2016/12/07
更新日2016/12/07
調理時間10分
甘味噌につけたアボカドを野菜と一緒に焼きました。 濃厚なチーズ・アボカド、そしてお味噌とだかこらこそよりあっさり感じるお野菜が両方楽しめる一品です。 ご飯の上にのせて丼としても、バターライスを敷いてドリア風にしてもお勧めです！
材料2人分
- アボカド1個
- 甘味噌適量
- 白菜100g
- にんじん100g
- ツナ大匙4
- パルメザンチーズ大匙2
- タバスコお好みで
作り方
ポイント
白菜のかわりにキャベツを使って作っても美味しいです。
- 準
アボカドを食べやすい大きさに切り、かぶるくらいの甘味噌で漬けこみ冷蔵庫で１日以上寝かせておきます。 甘味噌のレシピはこちら（https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/144784
- 1
白菜とにんじんは細切りにします。 耐熱容器に入れてふんわりラップをし、６００ｗのレンジで１分ほど加熱します。 水が出た場合は、キッチンペーパーなどでしっかり切って下さい。
- 2
耐熱皿に白菜を敷き詰め、その上ににんじんをのせます。
- 3
ツナをのせます。
- 4
アボカドをのせ、漬けこんだ甘味噌を一緒に回しかけます。
- 5
パルメザンチーズをたっぷりとかけます。
- 6
オーブントースター（またはオーブン）にて、２５０℃で５分焼きます。
- 7
熱いので火傷に注意して混ぜながらお召し上がり下さい。 お好みでタバスコを振りかけても美味しいです。
レシピID
144886
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- Artist
ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。