マロニーとわかめの食べるジンジャースープ

• 10分

材料2人分

• 水
  500cc
• ウェイパー
  小匙2.5～3
• マロニー
  40g
• 乾燥わかめ
  5g
• 小口ねぎ
  適量(お好みで)
• ジンジャーパウダー
  2振り

作り方

• 下準備
  鍋に水を入れて沸騰させている間に、ねぎを小口切りにします。

• 1

  水が沸騰したらウェイパーを溶かし、マロニー・乾燥わかめ・小口ネギを入れて蓋をし、中火から弱火で７分ほど煮込みます。

  
• 2

  マロニーが好みの柔らかさになったら、火を止め、ジンジャーパウダーを振りかけて全体を軽く混ぜます。

ポイント

ジンジャーパウダーは最後に振りかけて香りを生かしてください。 鶏ガラスープの素でも代用できます。その場合は水５００ｃｃに対し、小匙５くらい。 味が薄いようでしたら、塩を少々加えてお好みの味にしてください。

作ってみた！

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