副菜
ささみのしっとりジューシーサラダチキン
投稿日2017/05/26
更新日2017/05/26
調理時間10分
コンビニやスーパーのサラダチキンをむね肉ではなくささみを使って作りました。した味をつけてあるので、そのままでも食べやすいです。お好きなお野菜と一緒にどうぞ。 熱湯につけておくだけの保温調理。電気も使わず出来るので節約にもなります。 残った分は冷蔵保存で作り置きＯＫ。お弁当にもお勧め！ 鶏むね肉を使ったサラダチキンはこちらから（https://oceans-nadia.com/user/11375/
材料（鶏ささ身４個分（作りやすい分量））
- 鶏ささ身260g
- A酒小匙1
- A砂糖小匙1
- A塩小匙1
作り方
ポイント
熱湯を注ぐときは飛び跳ねなどで火傷をしないように静かに注いでください。完全に沈まなくてもＯＫ。
- 準
鶏ささ身にA 酒小匙1、砂糖小匙1、塩小匙1をしっかりと揉みこむ。
- 1
耐熱袋に入れて炊飯器に入れる。
- 2
かぶるくらいの熱湯を静かに注ぎ、蓋をしめる。(入れるだけで、スイッチ等は触りません)
- 3
50分たったら、袋から取り出す。
- 4
手でほぐし、保存容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で保管する。4～5日もちますが、様子を見ながら自己判断で食してください。
レシピID
162032
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- Artist
ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。