大人も子供も一緒に食べれる！きゅうりとハムの和風サラダ

材料4人分

• きゅうり
  2～3本
• 魚肉ソーセージ
  1本
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  和からし
  少々
• A
  練乳
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  きゅうりは塩刷りしてから包丁の背でたたき、手でちぎる(固ければ包丁でも)。 キッチンペーパーで水分をしっかりと切る。

  
• 1

  魚肉ソーセージは縦に2等分してから1cm幅ほどの斜め切りにする。

  
• 2

  A マヨネーズ大さじ1、和からし少々、練乳小さじ1/2を合わせる。

  
• 3

  すべての材料を合わせる。

  

ポイント

きゅうりの種がある場合、気になるようなら取り除いてください。水を切る時間はきゅうりの大きさにもよりますが、５分以上が目安です。それでも時間がたつと水分は出るため、作り置きには向きません。 魚肉ソーセージを使用していますが、ハムでも同様に作れます。

作ってみた！

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