わかめときゅうりの和風サラダ

材料2人分

• 乾燥わかめ
  大さじ２
• きゅうり
  1本分
• A
  しょうゆ
  大さじ1/2
• A
  酢
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ１/２
• A
  砂糖
  小さじ1/2~小さじ1
• いりごま
  適宜

作り方

• 下準備
  乾燥わかめは水で浸して戻しておく。 きゅうりは乱切りにしておく。

• 1

  わかめの水を切り、きゅうりと一緒にボウルに入れる。

• 2

  A しょうゆ大さじ1/2、酢大さじ1、ごま油大さじ１/２、砂糖小さじ1/2~小さじ1の調味料を加えて全体を和える。 仕上げにいりごまを振る。

ポイント

きゅうりは乱切りでなく、叩ききゅうりにしても美味しいです。 ○砂糖小さじ1/2 →さっぱりとした少し酸味強めのサラダになります。 砂糖小さじ1→甘酢っぽい味わいのサラダになります。

作ってみた！

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