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湯豆腐の食べ方アレンジ!なめこの醤油だれ

3

2017.12.01

分類調味料

調理時間: 3分

ID216278

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

なめこのつるっとした食感と醤油だれで、ついもうひと口とどんどん湯豆腐を食べちゃいます。

また、なめこには風邪予防の効果も!
風邪の引き始めなど、温かい湯豆腐と一緒に食べることで栄養価もアップ。
なめこのぬめり成分でとろみ効果もあり、食欲のない時でも食べやすい一品です。

整腸作用もあるのでダイエットにも!
夜遅いご飯、夜食でも安心して食べられます。

湯豆腐 電子レンジ 時短 シニア 日本酒に合うおつまみ アイデア料理 栄養 生姜 ビールに合うおつまみ アレンジ おもてなし 豆腐 ネギ ダイエット なめこ 子供 簡単 大豆加工品 湯豆腐 夜食 ヘルシー 万能だれ とろみ

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材料(なめこ1袋分)
A
なめこ 1袋
A
白ネギ 10cm
A
醤油 小さじ2
A
生姜(チューブ) 少々
作り方
Point!
作ってすぐに食べない場合は冷蔵庫で保存してください。
なめこは足が速いので作り置きには向きません。1~2日で食べきってください。
冷たい状態でそのまま湯豆腐にかけても美味しく食べられます。
  1. なめこは水でさっと洗い、軽く水をきる。
    白ネギはみじん切りにする。
  2. 耐熱ボウルにA

    なめこ 1袋、白ネギ 10cm、醤油 小さじ2、生姜(チューブ) 少々

    を入れて混ぜあわせる。
  3. ラップをし、600wのレンジで1分加熱する。
  4. 再度軽く混ぜてから粗熱をとる。
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