副菜

火を使わず5分で簡単おつまみ♪【きゅうりとツナのナムル風】

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きゅうりをたたいて、ツナとミョウガを合わせ、 ごま油と白ごまで和えるだけ♪ 調理時間はたったの5分! きゅうりのパリッとした食感に、ツナのうまみとごま油の風味、ミョウガの爽やかな香りがアクセントになって、さっぱり食べられる一品です♡ お酒のおつまみにもよく合います◎

材料2人分

  • きゅうり
    1本
  • ミョウガ
    1本
  • ツナ
    40g
  • A
    ごま油
    大さじ1/2
  • A
    白ごま
    小さじ1
  • A
    適量

作り方

  • 1

    きゅうりは麺棒や瓶などでたたき、食べやすい大きさの乱切りにする。ミョウガは小口切りにする。

    火を使わず5分で簡単おつまみ♪【きゅうりとツナのナムル風】の工程1
  • 2

    ボウルにきゅうり、ミョウガ、軽く汁気(油)を切ったツナを入れ、A ごま油大さじ1/2、白ごま小さじ1、塩適量を加えてよく混ぜ合わせる。

    火を使わず5分で簡単おつまみ♪【きゅうりとツナのナムル風】の工程2

ポイント

・きゅうりは麺棒や瓶などでたたいてから乱切りにすると、表面に凹凸ができて味がなじみやすくなります。 ・塩はツナの塩気などをみながら、味をみて調整してください。

作ってみた!

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