15分で完成！ワンパン筑前煮

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• ごぼう
  1/4本
• れんこん
  100g
• にんじん
  1/3本
• 酒
  大さじ1
• 塩
  少々
• A
  めんつゆ（2倍濃縮）
  大さじ4
• A
  みりん
  大さじ2

作り方

• 下準備
  フライパンに水300ml(分量外)を入れ、フタをして沸騰させる。

• 1

  クッキングシートを広げ、鶏もも肉の表面の水分をキッチンペーパーで拭き取り、キッチンバサミで一口大に切る。塩、酒をまぶしてよく揉み込む。

• 2

  ごぼうは皮をむき斜め切りにする。れんこんは1cm幅、にんじんは一口大に切る。

• 3

  野菜もクッキングシートにのせ、A めんつゆ（2倍濃縮）大さじ4、みりん大さじ2を加えて隙間なく包み、フライパンに入れる。フタをして10分蒸し焼きにする。

ポイント

時々混ぜると味ムラがなくなります。 食材はこんにゃく、絹さやなどお好みで調整してください。

作ってみた！

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